今年七月份才進駐Sogo復興館的勝勢豬排，那醒目的招牌吸引了大批的顧客
幸好來的時候已經過了尖峰用餐時間，不然應該要排隊入場
哇！餓了一整天看到這種店，已經等不及想要衝進去想要一嚐那迷人的日式風味了
位於9F的日式庭園，即使在店內用餐也可以飽覽無遺
前陣子去京都看了不少這類建築，有點無感了
不過在台灣能看到就有一種清新感
採用半開放式的座位，用餐時感到非常舒適
店內除了多人座，單人雅座更能一睹樓下的庭園景致
從裝潢布置可以看出店家的用心，用餐時彷彿置身在日本
寧靜愜意的用餐環境不僅可以讓心情沉澱，更能讓美食變得更加美味！
菜單上有著多樣的豬排套餐
各式小菜單品、御便當、酒類都有，單點算偏貴
來了來了，今天最期待的大顆廣島牡蠣
用來加高麗菜絲的醬，分別有兩種口味：紫蘇跟芝麻
吃豬排不加醬汁就好比吃生魚片不加芥末
用來沾豬排的醬料，右邊那壺偏甜、左邊則是微辣，兩種混搭也是不錯吃！
飯前運動：把芝麻磨成粉
一邊磨一邊香氣就跑出來了
吃豬排前一定要吃高麗菜絲不然這趟就白來了
芝麻醬加下去記得攪拌均勻，建議加多一點比較好吃
うまい~~~！太好吃了！以前去過很多日式豬排、丼飯店，通常副菜都是高麗菜絲
但是就這家最合我的胃口，尤其是搭上芝麻醬，大口咬下，高麗菜絲完全沒有生食的那種味道
反倒是芝麻味完全融入那一絲絲的酥脆口感，細稠感在口中蔓延，令人愛不釋手！
吃完芝麻口味，別忘了續用下一盤換紫蘇口味試試，比較酸甜
這家店的高麗菜絲、味噌湯、白飯都是可以免費無限續用的
酥炸廣島鮮牡蠣(3顆) $210 NT
亮麗的外皮，超大一顆！
擠上檸檬汁再享用更加爽口，外皮炸得十分酥脆卻絲毫不掩蓋那牡蠣的鮮味
比起直接生吃，炸牡蠣也是喜歡吃海鮮類的朋友們的最佳選擇！
好吃又兼補身體，簡直精神百倍，看來今晚的無眠依舊無眠
酥炸培根起司甘鯛腰內豬排套餐 $460 NT
只要是魚就要擠檸檬啊
剛炸好的起司幾乎都要爆漿出來啦
這份算是秋季限定的新菜色，甘鯛，是一種日本高價的野生海魚搭配上特選的腰內豬排、起司及培根
下去裹上金黃色的酥皮油炸，哇靠，一塊豬排竟然有這麼多種花樣，這不一口咬下還得了
果然，海陸合璧的味道真不是蓋的，還有起司和培根的陪襯，讓你一次品嘗多種味道
卻又不會失去豬排原本的特色，真的非常適合涼爽的秋天去品嚐！
極黑 黑豚里肌豬排套餐 $420 NT
傳說中很多人爭相前往朝聖偉大的黑色豬排，似乎有人好奇那黑黑的一層究竟是什麼
據說是用墨魚粉製作而成的麵衣，真的是太酷了
究竟是什麼味道呢？其實吃起來並不會有特別的味道，和一般豬排的皮一樣，
差別就只在於質地意外地酥脆，即便一般炸豬排已經夠酥脆了，它還要再更酥！
從來沒吃過這麼酥脆的麵衣，卡滋卡滋在嘴裡作響著
肉質的部分還算不錯，適中不會太硬，且里肌肉前端的部分是肥肉
肥肉的部分吃起卻完全不油膩，整體口感相當的滑嫩，心想：這餐真的值了
一口豬排一口飯，粒粒分明的米，人間享受，賺
飯的部分有分兩種：十穀米和白飯，皆可以無限續用
味噌湯也有兩種：野菜味噌湯和豬肉味噌湯，也是可以無限續用
小菜，黑豆不錯吃
蟹肉玉子燒(4個) $150 NT
玉子燒在日本算是一種家常菜，也是居酒屋的常見料理
可是我還真沒吃過玉子燒裡面還有夾蟹肉的，蛋皮超級超級香
比我在日本居酒屋吃過的還要讚，雞蛋和蟹肉的Q彈口感一體成形啊
附上帥哥用餐照兩枚
本日用餐帳單+10%服務費
CP值算是中上，因為以炸豬排定食來說，這樣的價格不算太便宜
但我有信心它確實有比較好吃
跟以前吃過的豬排店比起來，口味上的確有令人耳目一新的感受
相信喜歡這類料理的朋友來這裡用餐絕對不會失望的
p.s.
勝かつ和豚とんかつ後半段的發音相同
所以日本人常常在大比賽或大考前吃豬排來祈求合格
開學了嗎、工作了嗎？各位不妨在吃豬排的時候稍微迷信一下
冥冥之中的幸福或許會有保護我們的一天
我相信這會是個美好的學期
伊勢路勝勢豬排
營業時間：週五至周六11:00~22:30 週日至周四11:00~22:00
地址：台北市忠孝東路三段300號10樓
粉絲專頁：https://www.facebook.com/katsusei.tw
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